오늘도 여러분을 배고프게 만들기 위해 고기를 먹고온 YC입니다. 오늘은 강남역 근처에 있는 고기고샵 이라는 집인데요, 드라이 에이징 돼지고기를 판매하는 곳으로 유명한 곳입니다. 역시나 이번에도 블로그를 쓸 계획은 아니었기 때문에 간판이나 메뉴같은건 찍지 않았네요. 강남역 11번 출구로 나와 우측 언덕으로 쭉 올라가다 보면 나온답니다. 포인투랩에서 걸어가면 15분 정도 걸려요.
입구로 들어가면 이렇게 포장되어 있는 고기들을 볼 수 있습니다.
기왕 온 김에 여러가지 먹어보려고 모둠을 시켰는데요, 삼겹, 목살, 본인 립아이 (bone-in이에요 제 신체부위는 아니랍니다) 의 조합이구요. 7명이 모둠 3개에 양념갈비 2인분, 김치밥 2인분 정도 먹으니 배가 불렀습니다.
고기는 친절하게 다 구워주시구요. 사진 찍으라고 환풍기도 올려주시는 섬세함을 보여주셨어요. 삼겹살과 본인립아이가 보이네요.
어느 정도 익으면 사이드에서 칼로 잘라서 다시 숯 위에 올려주십니다.
고기가 맛있게 익어가구요. 사이드로 나왔던 두부도 괜찮았어요.
정신없이 먹고 나서 모둠 하나 추가요. 립아이는 고기가 엄청 부드러우면서 고소했고, 삼겹살은 씹는 느낌이 좋았습니다. 목살은… 어떤게 목살이었지….
다행히 양념갈비 사진도 하나 찍어놨네요. 쟤도 참 맛있었답니다.
마무리로 시킨 김치밥. 계란이 많이 들어간 김치 볶음밥이라 생각하시면 되겠네요.
고기고샵: 02-553-0943 서울특별시 강남구 강남대로94길 20
악ㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱ 배고파
연말에 다같이 한번 가시지요.
꼬우꼬우!! 롸잇나우